1 MILLIARD DE $! VOICI LA SOMME LEVÉE PAR LES 120 START-UPS LES PLUS IMPORTANTES DES 15 DERNIÈRES ANNÉES, UNIQUEMENT DANS LE SECTEUR DES VINS ET SPIRITUEUX. ALORS, PAS D’INNOVATION DANS LE SECTEUR?
Contre toute attente, le secteur des vins et spiritueux, aussi traditionnel et conservateur qu’il puisse être, a su faire preuve d’innovation forte et rapide, au même titre que des secteurs plus en pointe, tels que le tourisme, la finance ou encore les transports.
Je vous propose de partager ici les résultats d’une étude que nous avons menée avec 33entrepreneurs, accélérateur bordelais de start-ups spécialisé dans les domaines de la gastronomie, des voyages et des vins et spiritueux. Cette étude a été conduite en 2015 et porte sur plus de 800 start-ups du secteur des vins et spiritueux…
