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ACCOMPAGNEMENT DANS LA CRÉATION D'UN COLLECTIF
POUR 5 MAISONS DE COGNAC
Au départ, 5 petites maisons de cognac dynamiques, Cognac PLANAT & Co, Philbert Brothers, Distillerie Merlet & Fils, Cognac Fougerat Fanny et A. de Fussigny Cognac qui se réunissent en collectif avec l'idée que le cognac est à la veille d'un renouveau sur son marché d'origine, la France. Et avec une volonté farouche: montrer la grande diversité des cognacs et la personnalité de ceux qui les font.
L'Assemblage a donc imaginé un concept et rassemblé de très belles expertises pour concocter une soirée de lancement canon à Paris qui a attiré une centaine de professionnels de tous horizons (journalistes, bartenders, cavistes, distributeurs, influenceurs...): conférence de presse, dégustation, expériences, ateliers, accords mets et cognacs, les invités ont été choyés pour leur parler cognacs, cognacs et encore cognacs!
Suite à cette première soirée de lancement, le collectif part en tournée tous les ans aux 4 coins de la France: Bordeaux en 2022, Lille en 2023, Lyon en 2024. La destination 2025 sera dévoilée bientôt.
CRÉATION ET LANCEMENT DU TRÈS VIEUX PINEAU ROSÉ
LOT 135
Les frères Painturaud fêtent leurs anniversaires en lançant un exceptionnel Très Vieux Pineau Rosé: Lot 135!
2022, 3 anniversaires "compte rond" cette année: Vincent 50 ans, Matthieu 45 ans, Emmanuel 40 ans = 135 ans. Pour fêter ça, Emmanuel a d'abord joué avec le chiffre 3 (3 millésimes d'exception, 3 cépages) puis le chiffre 135 (nom de la cuvée, nombre de bouteilles produites, prix de vente).
L'Assemblage a accompagné la Maison sur la réflexion, la définition du concept, le design et le lancement de ce superbe nectar.
CRÉATION DU SITE WEB
Création du site web de ce spécialiste du coffret bois sur-mesure basé à Cognac.
CRÉATION ET LANCEMENT D'UNE GAMME DE PINEAU
POUR LES ETATS-UNIS
Brigitte et Louise, 2 prénoms pour un seul hommage, celui de Jean-Baptiste DELANNOY aux femmes de sa famille et au rôle primordial qu'elles ont joué dans l'histoire. Cet hommage se traduit par la création et le lancement, avec L'Assemblage, de la gamme de Pineau des Charentes Brigitte et Louise, à destination du marché américain.
CRÉATION ET LANCEMENT DU 1ER COGNAC ÉCO-CONÇU
La maison Bache-Gabrielsen enrichit sa démarche RSE en créant Bache-Gabrielsen 5, un cognac qui se veut à la pointe d’un point de vue environnemental et impact carbone. Le nom 5 a été choisi pour ses diverses significations : le nombre d’années de vieillissement de ce VSOP bio issu des Fins Bois et de Petite Champagne ; la 5e génération de la famille Bache-Gabrielsen, à qui sera confiée la destinée de la maison en temps voulu ; le nombre de points clés qui définissent la démarche de l’écoconception, les 5R.
Dans le détail, outre la recyclabilité maximale de tous les éléments du pack, la maison s’est associée à la start-up Eco In Pack. De même, les bouchons seront collectés avec les bouteilles et valorisés par l'association Echo-Mer qui les transforme et leur redonne une seconde vie.
Le 1er décembre 2021, Bache Gabrielsen 5 a reçu le titre de Master, plus haut prix du concours The Spirits Design Masters 2021 organisé par The Drinks Business.
CHANGEMENT D'IDENTITÉ ET
CRÉATION DU SITE INTERNET
Définition d'une nouvelle identité pour l'imprimerie cognaçaise, regroupant ses 3 marques: Atelier Graphique du Cognaçais, Atelier de l'Etiquette et Imprimerie Moreau: "Imprimeurs à Cognac".
Création et développement du site internet de l'entreprise autour d'un positionnement simple: "une imprimerie à votre échelle pour des clients à taille humaine".
www.imprimeurs-cognac.com
SOIRÉE LANCEMENT O-I : EXPRESSIONS
O-I est aujourd’hui l’un des principaux fabricants mondiaux d’emballages en verre. La société se différencie de ses principaux concurrents par une forte intégration du design dans son offre et une recherche permanente de l’innovation, tant au niveau des produits que des processus. Dans le cadre de cette recherche d’innovation, O-I a lancé O-I : EXPRESSIONS, un nouveau service combinant l’emballage et une technique marketing agile. L'Assemblage a donc organisé pour O-I une soirée exclusive à Cognac, autour de la personnalisation afin de présenter O-I: EXPRESSIONS aux professionnels des spiritueux. Se sont ainsi succédés autour de différentes tables rondes designers, sociologues, agences et producteurs afin de partager leur point de vue sur ce thème tellement d'actualité.
LANCEMENT DU COGNAC MONTROSE RESERVE
Martin Bouygues, propriétaire du Château Montrose, décide de se développer dans le cognac et, précédant l'acquisition du Domaine de La Métairie, lance un cognac exclusif, Montrose Réserve. Il fait pour cela appel à L'Assemblage afin de l'accompagner dans ces premiers pas au pays du cognac: choix du positionnement, développement de l'étiquette et du coffret et création d'un livret luxe de présentation de ce cognac unique.
CRÉATION DU SITE WEB
Création du site web du leader de la prestation à façon et de l'embouteillage dans la Spirits Valley.
https://prestationsdufief.com
CRÉATION ET LANCEMENT DE MARQUE
Jules Gautret crée sa maison de cognac en 1847 à 21 ans, à peine majeur. Il devient ainsi l’un des plus jeunes Maitres de Chai de la région. Cette précocité illustre une personnalité très forte, caractérisée par l’audace, la découverte ou encore l’esprit d’aventure. Au départ seul et sans employés, il a du apprendre toutes les facettes du métier pour répondre aux demandes de ses clients. Les Exclusifs de Jules Gautret reprennent la philosophie de leur fondateur : ils illustrent l’audace et la maitrise dont a fait preuve Jules Gautret dans le démarrage de cette belle aventure et tout au long de sa vie, sa soif de découverte, son esprit d’aventure. La gamme Les Exclusifs de Jules Gautret se compose de 3 cognacs (VS, VSOP et XO) ainsi que de 3 pineaux (blanc, rosé et très vieux).
REPOSITIONNEMENT ET LANCEMENT
Après avoir repackagé avec succès son iconique Très Kors, la Maison Bache-Gabrielsen a décidé de s'attaquer à son non moins connu VSOP. Avec l'aide de L'Assemblage, une réflexion a tout d'abord été menée sur le concept que l'on souhaitait mettre en avant, avant de retravailler le contenu et le contenant. Le résultat est ce superbe VSOP Triple Cask dont la particularité est de proposer un troisième passage en fûts de chêne français une fois l'assemblage réalisé. Ce process supplémentaire apporte au VSOP une rondeur et une gourmandise unique.
NOUVELLE GAMME
Nouvelle gamme de la maison dédiée aux spiritueux autres que la cognac, DistillationS by Bache Gabrielsen est officiellement lancée à Vinexpo. La Maison avait déjà insufflé une nouvelle dimension au Cognac avec la création d’ « AMERICAN OAK », le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain. Ce sont ces mêmes futs, mais ayant déjà contenu le cognac Bache-Gabrielsen AMERICAN OAK, qui ont en partie vieilli le WHISKY American Oak, premier opus de la gamme DistillationS. Ce lancement illustre parfaitement la volonté de la maison d'aller de l'avant selon sa nouvelle signature "révélateur de spiritueux".
CRÉATION ET LANCEMENT DE GAMME
• Vin de France Rouge, Blanc et Rosé - Côtes de Gascogne Moelleux
• Création d'une nouvelle gamme de vin
- Site web
CRÉATION D'UN PROGRAMME DE FORMATION
Rendre accessible la découverte du métier de viticulteur aux collégiens.
Voici le challenge de que nous avons relevé grâce aux Jeunes Agriculteurs (JA) de Charente et de Charente-maritime.
L’Assemblage a défini un programme pédagogique et ludique en s’appuyant sur 3 « profils » de jeunes : Les aventuriers (besoin de bouger, d’être en extérieur), les Techs (passionnés par les nouvelles technologies et l’outillage), les Locaux (n’envisageant pas sa vie ailleurs qu’en local).
À chaque profil est associé un jeu dont la mécanique (règle du jeu) est très simple et adaptée à la segmentation : les Aventuriers résolvent des énigmes au sein d’un parcours, les Techs s’approprient les outils et découvrent concrètement certains équipements, les Locaux ont un jeu de rôle enquêteurs x apprentis viti.
Ainsi, le contenu de chaque jeu est identique mais l’approche différente.
Les retours sont très positifs :
- les élèves passent un bon moment et repartent avec une vision globale des principales taches en viticulture,
- le fait d’avoir de jeunes viticulteurs/ viticultrices en charge des jeux rend les échanges concrets et stimulants,
- la fin de session est dynamique et participative.
STRATÉGIE DE COMMUNICATION
L'association WI&NE regroupe une cinquantaine d'experts des vins et spiritueux à travers toute la France et accompagne les investisseurs dans le secteur.
L'Assemblage est membre de l'association et s'est également chargé de la refonte complète de la stratégie de communication: site web, brochures, plaquettes, logo, réseaux sociaux... WI&NE attaque 2023 avec de beaux outils et surtout de réelles ambitions de croissance en France et à l'international.
Découvrez le site Wi&NE en cliquant sur l'image
COMMUNITY MANAGEMENT
L'Assemblage gère le compte Instagram des cognacs Gautier, marque du groupe Marie Brizard.
Les coulisses de la maison, le rôle de son Maitre de Chai, Jérémy Durand, le travail à la vigne et dans les chais... venez découvrir cette petite mais prestigieuse maison.
--> @cognacgautier
COMMUNITY MANAGEMENT
C'est Marion & Anne qui gèrent, pour L'Assemblage, les réseaux sociaux internationaux de 2 rhums du groupe Bardinet : Old Nick et J. Bally.
Un air de vacances pour l'un (Old Nick), un ton plus expert pour l'autre (J. Bally), elles adaptent en permanence le ton des deux marques afin de mieux et plus communiquer avec leurs consommateurs.
Pour les découvrir, c'est par ici:
J. Bally --> @rhumj.bally
Old Nick --> @rumoldnick
REPOSITIONNEMENT ET REPACKAGING
La Maison Painturaud Frères est une propriété historique de Grande Champagne présentant la particularité de vendre ses pineaux et cognacs à la bouteille sous sa propre marque depuis 1934 !
Elle est aujourd'hui dirigée par les 4 frères Painturaud, Jean-Philippe, Vincent, Matthieu et Emmanuel, qui ont beaucoup (mais alors beaucoup!) de projets en tête.
L'Assemblage accompagne les frères Painturaud dans la conception de la nouvelle identité visuelle de la maison, la refonte de sa gamme et de ses nouveaux packagings, ou encore son nouveau flagship Band of 4 Brothers! Et attendez-vous à beaucoup de nouveautés à venir.
Pour en savoir plus: www.cognacpainturaud.fr
REPOSITIONNEMENT ET REPACKAGING
Pour Les Bruleries Modernes, L'Assemblage repense le positionnement d'une vieille marque de whisky et l'entraine sur un terrain nouveau, décalé. Ainsi né le nouvel Excellency Club,
Son univers c’est à la fois un whisky avec un finish en futs de cognac qui apporte un vrai plus au produit, ainsi que le côté décalé du gorille, cette touche d’anticonformisme qui caractérise l’esprit des Brûleries Modernes.
Une vieille histoire raconte d’ailleurs, qu’un Gentleman’s Club d’Outre-Manche aurait eu pour mascotte un gorille, pour symboliser leur originalité.
LANCEMENT NOUVEAU PRODUIT
Le Gin Hold Up est le fruit d’une collaboration entre le savoir-faire d’un distillateur et l’imagination d’un écrivain féru de romans policiers. Il en résulte un cocktail parfait mêlant précision, inspiration et passion. Hold Up est un gin artisanal distillé dans la région de Cognac. Sa recette unique met en exergue la quintessence des botaniques sélectionnées avec soin parmi lesquelles la fève de tonka, l’anis ou encore la coriandre. L’ensemble complexe et très aromatique plaira aux adeptes de gin, que ce soit simplement accompagné d’un tonic, en Negroni ou tout autre cocktail dont il se fera une base plus que convaincante. Alors, prêt pour le casse du siècle?
www.holdupgin.com
CRÉATION DU SITE WEB
Création du logo et du site web de l'un des distillateurs exclusifs historiques de la Maison Hennessy.
www.distilleriedugrandfief.com
CRÉATION DU PRIVATE COGNAC CASK
La Maison Bache Gabrielsen ouvre son savoir-faire aux amateurs de spiritueux: les spiritlovers peuvent désormais acquérir leur propre fût de cognac! Participer à la création d'un cognac, choisir ses eaux-de-vie avec un Maitre de Chai, suivre leur vieillissement? Bache Gabrielsen lance une offre inédite d'acquisition de son propre fût de Cognac, personnalisé au coté du Maitre de Chai. Une première de l'histoire du Cognac; un pari audacieux de la maison qui continue d'innover au service du partage et de la transmission. En lançant le PRIVATE cognac CASK, La Maison Bache-Gabrielsen ouvre les portes d’un univers traditionnellement réservé au Maître de Chai. Le fin connaisseur, comme le moins initié, peut désormais s’offrir son propre fût ! Une offre unique qui permet de partager un savoir-faire artisanal au-delà de ses frontières et d’un cercle d’experts.
LANCEMENT DU SITE INTERNET
Accompagnée par L'Assemblage, la distillerie Vinet-Delpech crée "Les Brûleries Modernes", entité dédiée à la commercialisation des marques propres du groupe. Dans un portefeuille composé d'un cognac, d'un pineau, d'un armagnac, d'un brandy ou encore d'un whisky, Les Bruleries Modernes lancent un nouveau gin, Hold Up. Afin de mettre cette nouvelle gamme en évidence, Les Bruleries Modernes dévoilent un nouveau site vitrine présentant l'ensemble de ses produits et de ses marques.
www.lesbruleriesmodernes.com
LANCEMENT DU PREMIER AQUAVIT ÉLABORÉ À COGNAC
L’aquavit est le spiritueux scandinave par excellence. En s’appuyant sur ses racines norvégiennes et un savoir-faire acquis dans le cognac depuis plus de 100 ans, la Maison Bache-Gabrielsen lance le premier Aquavit élaboré à Cognac. Cette réalisation est le fruit d’une collaboration entre Bache-Gabrielsen (maison fondée en 1905), et la micro-distillerie Audemus Spirits (créée en 2013 à Cognac). Cet Aquavit est issu d’un assemblage de deux spiritueux. Le premier, dans lequel ont macéré plusieurs botaniques tels le carvi, est distillé dans un alambic traditionnel charentais. Le second est distillé sous-vide et à basse pression, dans un alambic en verre, permettant d’extraire en finesse les arômes de l’angélique. DistillationS Aquavit existe en 2 versions: une blanche ainsi qu'une vieillie en fûts de chêne français ayant préalablement contenu du cognac Bache Gabrielsen.
CRÉATION DE MARQUE
La Distillerie Tessendier complète son portefeuille de produits avec l'arrivée d'un rhum des Caraïbes. Les trois lots sélectionnés ont été distillés et vieillis dans trois terroirs différents (Jamaïque, Trinité et Barbades), assemblés en Charente et affinés en fûts de cognac par Jérome Tessendier, maître de chai.
Baptisé Saison en raison des 4 étapes de son élaboration, ce rhum sans sucre ajouté est embouteillé à 42%.
CRÉATION DE PRODUIT
"C'est une nouvelle crème liqueur (17°) made in France qui arrive sur le marché. Elaborée par la Maison Tiffon - dirigée par la famille Braastad héritière du fondateur - cet assemblage de cognac Petite Champagne (56%) et de crème se consomme avant ou après le repas, frappé ou à température ambiante. Lancé début mai, By Braastad est disponible en Scandinavie et à boutique Tiffon." VSNews - juin 2017
CRÉATION DU LOGO ET DE LA GAMME
Rencontre dans le Gard, à Aubussargues, avec un néo-vigneron passionné à la recherche de conseils pour créer sa marque, Le Domaine des Dolines.
C’est ainsi que L’Assemblage débute son accompagnement auprès de Stéphane Noet.
Son projet est contemporain, basé sur le bon sens : créer un univers autour du vin en respectant la nature et l’environnement. Des vins bio mais pas seulement… Le projet inclus également des chambres d’hôtes et un caveau. Tout est pensé pour minimiser l’impact environnemental.
La première étape est la réalisation du logo inspiré des dolines des Cévennes, sources de biodiversité.
En second temps, nous nous sommes attachés à comprendre le marché visé par le projet : offrir des vins bios, faciles, non intellectualisés, aux jeunes adultes (génération Z) pour conquérir leur curiosité.
Le degré d’alcool est plutôt faible, les packagings éco-conçus se veulent décalés, frais, dynamiques.
CRÉATION ET LANCEMENT DE PALISSON WHISKY DE FRANCE
Au coeur du vignoble de la famille Delannoy, à la frontière de la Charente et de la Charente
Maritime, le lieu-dit Palisson héberge les chais qui abritent le dernier-né de la maison. Figés
dans le temps, ces chais ont donné bien plus que leur nom à ce whisky français.
Palisson est un single malt de France, issu d’un brassin français. Le Maître de Chai a opté pour la méthode cognaçaise de double distillation en alambic charentais. Une fois distillée, l’eau-de-vie rejoint le chai de Palisson afin de commencer son élevage.
Paré d’un habillage délicat à la touche féminine qui contraste avec les classiques de la catégorie, Palisson est proposé dans un étui élégant et raffiné qui en fera un cadeau idéal.
L'Assemblage a accompagné son fidèle client, Les Bruleries Modernes, dans la définition du concept, le branding, la conception, le deisgn (en partenariat avec l'excellente agence Rubinered) et le lancement de ce nouveau whisky.
CRÉATION ET LANCEMENT D'UNE LIQUEUR AU COGNAC
« Un zeste de fraicheur au cœur de l’été ». Telle est la promesse de DELJOY, toute nouvelle liqueur de cognac aux agrumes fraichement débarquée en France et déjà récompensée au plus haut niveau (cognac de Grande Champagne de la propriété familiale et sélection d’agrumes, faible teneur en sucre et degré d’alcool ajusté À 24% vol.)
Pour son premier concours, DELJOY a obtenu la meilleure note (97/100) lors des Spiritives de Bordeaux parmi plus de 320 spiritueux toutes catégories confondues et attribuée par un jury composé de 100 experts.
L'Assemblage est très heureux d'avoir accompagné Frédéric Delpeuch dans le démarrage de cette belle aventure, il reste maintenant à écrire, ensemble, la page commerciale.
ACCOMPAGNEMENT MARKETING ET COMMERCIAL
L'Assemblage accompagne Benoit et Laure Fil dans le repositionnement de la Bastide de Fave, le déploiement de ses nouveaux outils marketing et de communication, ainsi que dans son développement commercial en France et à l'export.
Cette nouvelle identité est présentée à Vinexpo Paris, et sera suivie d'un nouveau site internet, de nouveaux outils et d'une refonte de sa gamme de vins.
NOUVELLE CAMPAGNE INTERNATIONALE
L'Assemblage s'associe avec l'agence bordelaise Taylor & Yandell pour redéfinir le positionnement de la célèbre marque de whisky Sir Edward's et réaliser sa nouvelle campagne de publicité: WITH SIR EDWARD’S FINEST SCOTCH WHISKY, NEVER HAS THE AUTHENTIC TASTE OF SCOTLAND BEEN SO SATISFYING. Cette campagne sera utilisée en France et à l'international, et déclinée sur tous types de supports: magazines, 4x3 et surtout digital.
LANCEMENT DE PRIMO CONNECT
Accompagnement des Bouchages Delage dans le développement du premier bouchon connecté, Primo Connect: réflexions, brainstormings, workshops, plan de communication et lancement officiel lors d'une journée exceptionnelle autour du packaging connecté, Primo Event.
COLLABORATION AVEC ARVIN
A. de Fussigny et Arvin collaborent pour créer une chevalière en or unique contenant un cognac Petite Champagne millésime 1970. Dans le cadre de sa recherche permanente d'innovation et d'excellence, la Maison A. de Fussigny a cherché à conjuguer deux univers de luxe et a décidé d'allier le meilleur de la joaillerie au meilleur des spiritueux. Elle s'est donc tournée vers la maison d'Arvin, qui a développé une technique unique permettant l'encapsulation de grands vins et spiritueux dans une perle qui ornera ensuite des bijoux précieux réalisés sur mesure par Carl Jolibert, sapeur reconnu depuis plus de 20 ans. La chevalière Arvin pour A. de Fussigny ne sera produite qu'en 10 exemplaires et sera disponible sur demande auprès de la Maison A. de Fussigny.
ORGANISATION DES SOIRÉES DU SMC
Dans le cadre de son déploiement, le SMC décide d'organiser une série de soirées pour ses membres, l'ensemble des maisons de Cognac. 4 conférences-soirées ont déjà été organisées par L'Assemblage:
1/ Thématique Digital chez Rémy Martin: soirée en 3 temps autour d'une conférence exceptionnelle donnée par Terry von Bibra, Directeur Général d'Alibaba Europe.
2/ Thématique Bois chez les maisons Meukow et Ferrand: concept « de l’arbre au verre » qui se conclura par un impressionnant concert de cor de chasse des sonneurs de l’ONF!
3/ Thématique Vignoble chez les maisons Hine, Delamain, Dobbé et Deau
4/ Thématique Accès aux marchéz, de nouveau chez Rémy Martin
CRÉATION DE MARQUE
"Existe-t-il une maison de cognac plus attachée aux traditions que Château Montifaud? Laurent Vallet et son épouse Elodie, viticulteurs et distillateurs dans l'âme, ont pourtant créé la surprise à Vinexpo avec le lancement du distilled gin Osmoz, entièrement élaboré et distillé à partir de raisin. Pour les deux références de la gamme - Osmoz Classic et Osmoz Citrus - ils ont marié l'incontournable genièvre à une sélection de six arômes caractéristiques de leur collection de cognacs: tilleul, pomme, réglisse, abricot, amande et clou de girofle. Une diversification comme les aime la Spirits Valley." VSNews
CRÉATION DE MARQUE
Les légendes commencent souvent par des histoires d'amour. Legend 1863 nous conte celle d'un gentleman anglais, Anthony Hardy, qui devint français par passion d'une région et d'un produit, le cognac. Legend 1863 est l'hommage de la Maison Hardy à cet entrepreneur pour qui le coq, emblème de la France, était symbole de conquête. Projet passionnant et complexe qui a nécessité la création d'une bouteille spécifiquement pour ce produit.
CRÉATION DE PRODUIT
Source Vodka tire son nom de son eau de source, une eau déminéralisée issue du gouffre de Gensac-La-Pallue, au cœur de la Grande Champagne dans la région de Cognac. Sa pureté parfaite permet au Maitre de Chai de H. Mounier d’élaborer les « petites eaux » qui, une fois assemblées au blé français et au surfin de vin, seront à l’origine de la qualité de la Source Vodka. Cette vodka 100% française est donc la rencontre de l’eau, du blé, du raisin, du savoir-faire du Maitre de Chai et de plus de 500 ans d’histoire en Charente. Son petit frère, Source Gin, est 100% français, distillé 5 fois, avec un design impactant grâce à l’arbre de vie revisité en bleu.
LIFTING DE GAMME
• Création d'une gamme de 3 pineaux: Classique, Supérieur et Suprême
• Développement des packagings
• Créations de 2 étuis
CRÉATION DE PRODUIT
• Assemblage d'armagnacs plus que centenaires
• Maison Samalens, groupe HWS
• Création de l'ensemble du coffret
• Livret d'accompagnement
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